El cerdo era AZUL por dentro

En Morgan Hill California, unos granjeros cazaron a un cerdo salvaje que estaba en su propiedad. Pero cuando lo abrieron, se encontraron con esto.
El cerdo era AZUL por dentro. Los granjeros no saben cómo explicar lo que encontraron en este cerdo.
Todo el resto del cerdo es normal, órganos y carne, lo único es que toda su grasa es azul.
Una muestra fue enviada para investigación, pero si alguno de ustedes sabe por qué puede pasar esto, por favor expliquen.
Fuente: http://www.elciudadano.cl/2015/09/11/210889/ellos-cazaron-un-cerdo-pero-cuando-lo-abrieron-quedaron-en-absoluto-shock/